متابعة – نور نجيم :
توجد العديد من الطرق لإدراج البروتينات المتمّمة في النظام الغذائي ، ويعتمد ذلك بشكلٍ أساسيٍّ على دمج البقوليّات مع الحبوب، وفيما يأتي بعض الأمثلة على بعض الوجبات المحتوية على البروتينات المتمّمة:
-الحساء أو الشوربات التي تحتوي على البقوليات مع الحبوب.
– السلطات التي تضاف لها البقوليات مع المكسرات أو البذور.
-خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني. – الحمص مع الخبز البلدي المصنوع من القمح الكامل.
– التوفو مع الأرز البني أو الكينوا.
-المعكرونة مع التوفو والفول السوداني.
– الأرز مع البقوليات.
