متابعة – سوزان حسن
اتقني معنا طريقة عمل سلطة الخس بالدجاج السيزر خطوة بخطوة، إن كنت تتبعين نظام غذائي صحي وتودين عمل سلطة سيزر صحية جربي هذه الوصفة.
المكوّنات
خس
مفروم كوب
دجاج
مقطع إلى مكعبات 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
خبز كروتون – نصف كوب
جبن بارميزان
6 ملاعق كبيرة
مايونيز
ملعقة كبيرة
خردل ديجون
ملعقة صغيرة
ثوم
مفروم 1
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
١-في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
٢-غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
٣-في وعاء، ضعي الخس، الكروتون، جبن البارميزان والدجاج.
٤-في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض ،المايونيز، الثوم والخردل. أخلطي المكونات. زيدي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر ثم زيدي ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
٧-أسكبي خليط المايونيز فوق خليط الدجاج وقلبي المكونات.
٦-قدمي السلطة في طبق التقديم وقدمه على سفرتك.
جربي هذه الوصفة الآن ولا تتردي، يمكنك تقديمها لضيوفك على جميع السفرات والعزائم.
