متابعة- غرام محمد

تستعد الأمهات خلال هذه الفترة. خاصة بعد هطول الأمطار. وبرودة الجو.على البحث على أشهى الحلويات الساخنة. التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة. وجاءت الكيكة بالشوكولاتة. من أبرز الحلويات التي تبحث عنها.

لذلك نقدم في هذا المقال التالي الطريقة:

مقادير كيكة بالشوكولاتة:

زبدة ودقيق لطلاء قالب الكيك ونثره.
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض.
3 أكواب سكر.
1 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
1 ملعقة كبيرة صودا الخبز.
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
4 بيضات كبيرة.
1 1/2 كوب اللبن.
1 1/2 كوب ماء دافئ.
1/2 كوب زيت نباتي.
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة:

سخني الفرن على حرارة 350 درجة. ثلاث طبقات كيك دائرية مقاس 9 بوصة بالزبدة. يرش بالدقيق ويخرج الفائض.

اخلطي الدقيق والسكر.والكاكاو .وصودا الخبز والبيكنج بودر. والملح معاً في خلاط. على سرعة منخفضة حتى تمتزج.

أضف البيض. واللبن. والماء الدافئ. والزيت والفانيليا. فاز على سرعة متوسطة. حتى تصبح ناعمة. يجب أن يستغرق هذا بضع دقائق فقط.
قسّم الخليط على الأواني الثلاثة.

اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة في فرن 350 درجة. حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً.
تبرد على الرفوف السلكية لمدة 15 دقيقة. ثم اقلب الكيكة على الرفوف واتركه ليبرد تماماً.