متابعة- غرام محمد

يعد الليزي كيك. من الحلويات الباردة البسيطة. التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل. سنقدم لك اليوم طريقة تحضير  الليزي كيك:

المقادير:

2 علبة من البسكويت السادة.

ربع كوب من الكاكاو.

ربع كوب من السكر الناعم.

2 علبة من القشطة .

طريقة التحضير:

كسري البسكويت إلى قطع ذات حجم متوسط.

أحضري وعاء وضعي فيه القشطة. وحركيها حتى تصبح طرية. ثم أضيفي لها السكر الناعم. والكاكاو. وحركي المكونات جيداً. واتركيها حتى تمتزج وتتماسك.

أضيفي البسكويت المقطع إلى المزيج السابق. وحركيه جيداً. حتى تمتزج المكونات. وتغمر البسكويت.

أحضري ورق الألمنيوم. وورق الزبدة. بحجم مناسب. ثم اسكبي المزيج عليها. ولفي ورق الزبده. وورق القصدير على شكل أسطواني. مع الضغط عليها قليلاً حتى تتماسك المكونات. وتأكدي من لف ورق الألمنيوم بشكل جيد ومتين.

أدخلي الليزي كيك إلى الثلاجة. لنصف يوم أو لمدة ليلة كاملة. حتى تتماسك المكونات. وتجمد. وبعد أن تجمد قطعيها وقدميها.