متابعة- بتول ضوا
تعد القهوة أشهر المشروبات الشعبية، لها عشاقها في جميع أنحاء العالم، ومعظمهم لديه طقوسه الخاصة عند تناولها.
لكن ما لا يدركه الكثيرون هو أن هناك بعض العادات السيئة في تناول القهوة يمكن أن تساهم في التعجيل بمظاهر التقدم في السن، كشفت ذلك اختصاصية التغذية الدكتورة ليزا موسكوفيتز.
وأبرز تلك العادات نستعرضها في الآتي:
1. شرب القهوة بدلًا من تناول الفطور
وفقاً لموسكوفيتز، “يمكن أن يؤدي تخطي وقت الوجبة الرئيسية (الفطور) إلى نظام غذائي ذي فوائد أقل “، وتحديداً نظام يتعارض مع الاستمتاع بصحة جيدة عند بلوغ مرحلة الشيخوخة..
2. تناولها خفيفة ومحلاة
إضافة الكريمات والمحليات الاصطناعية بكميات كبيرة إلى قهوة الصباح، يؤثر على الصحة بشكل سلبي كلما زادت الإضافات.
حيث أن تناول أكياس السكر في كل مرة يحتاج فيها المرء إلى جرعة صغيرة من القهوة يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن، وبمرور الوقت سيتسبب ذلك في ارتفاع نسبة السكر في الدم والالتهابات والعديد من الحالات الصحية الأخرى.
3. شرب القهوة بدلًا من الماء
عادة كارثية عندما يتعلق الأمر بصحة الإنسان العامة، حيث أن نسيان شرب الماء وتناول الكافيين “يمكن أن يؤدي إلى الجفاف الذي يمكن أن يؤثر سلباً على البشرة والهضم ومستويات الطاقة وامتصاص العناصر الغذائية وحتى المفاصل.”
4. قبل النوم
“يعتبر الكافيين منبهاً عندما يتم تناوله في وقت قريب من موعد الخلود للنوم سيحرم من فرصة الحصول على الراحة الكافية.
يمكن أن تؤدي قلة النوم أو عدم جودة النوم إلى إحداث فوضى في التعافي ونظام المناعة والحالة المزاجية والطاقة والتمثيل الغذائي، ويصيب الشخص بكل ما يترتب على ذلك.”
5. التحلية الاصطناعية
ليست [المحليات الاصطناعية] غير مفيدة من الناحية التغذوية فحسب، بل إن المحليات الاصطناعية غير المغذية مثل السكرالوز والأسبارتام يمكن أن تضر بمستويات الأنسولين وصحة الأمعاء.
مما يؤثر على جميع المسارات الحيوية في الجسم ، وتصيب الشخص برغبة مستمرة في تناول المزيد من الحلويات طوال اليوم “.
