متابعة _ سوزان حسن

تعتبر البامية من الخضراوات الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل فيتامين سي والألياف والبروتين والبوتاسيوم والماغنسيوم وحمض الفوليك وينصح خبراء التغذية بتناول البامية باعتدال، لأن الإفراط فيها يهدد الصحة العامة بالعديد من الاضرار تعرفي عليها.

1-الحساسية :
تعد الحساسية تجاه البامية حالة غير شائعة، ولكن احتمالية حدوثها تبقى واردة على كل حال وفي العديد من الحالات قد يكون الشخص المصاب بحساسية تجاه البامية مصابًا كذلك بحساسية تجاه نباتات وأغذية أخرى، مثل: زيت بذور القطن، ونبات الخطمي، والكركديه.

2- حصوات الكلى :
من ضمن أضرار البامية المحتملة أنها قد تسهم في رفع فرص الإصابة بحصوات الكلى، فالبامية تعد من الخضروات الغنية بالأوكسالات (Oxalates)، وإحدى أكثر أنواع حصوات الكلى شيوعا هي الحصوات التي تتكون بشكل رئيس من أوكسالات الكالسيوم.

3- أضرار محتملة لمرضى السكري :

-لها تأثير سلبي على مفعول أدوية السكري وعلى الرغم من أن البامية قد تكون مفيدة لمرضى السكري، إلا أن تناولها بالتزامن مع أنواع معينة من أدوية السكري قد لا يكون قرارًا حيكمًا.
-رفع فرص إصابة مريض السكري بحصوات الكلى
-‏نظرًا لأن البول الخاص بمرضى سكري النوع الثاني قد يكون على درجة أعلى من الحموضة مقارنة بالأشخاص غير المصابين، قد تتضمن أضرار البامية المحتملة كذلك رفع فرص إصابة هذه الفئة تحديدًا بحصوات الكلى.
4- اضطرابات في المعدة والقناة الهضمية :
من ضمن أضرار البامية المحتملة أنها قد تحفز ظهور اضطرابات في القناة الهضمية، فهذا النوع من الخضروات يحتوي على الفروكتانات (Fructans)، والفروكتانات هي نوع من الكربوهيدرات قد يرفع من فرص حدوث بعض الاضطرابات الهضمية، بالأخص لدى المصابين من الأصل بمشكلات في الأمعاء.

إذ قد يؤدي تناول مصادر الفروكتانات من قبل المصابين بمشكلات مثل متلازمة القولون العصبي لرفع فرص الإصابة باضطرابات هضمية متنوعة، مثل:

إسهال.
نفخة وغازات بطن.
تشنجات.

5-الجلطات الدموية :

من الوارد أن يؤدى الإفراط في تناول البامية إلى تكوُّن الجلطات الدموية، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ك، الذى يتسبب في تخثر الدم، ومن ثم الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى أنه قد يتداخل مع أدوية السيولة، مسببًا النزيف.