متابعة- بتول ضوا

القرفة ثاني أنواع التوابل شيوعاً بعد الفلفل الأسود، وهي ذات نكهة مميزة، تدخل في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات.

كما وتتميز بفوائدها الصحية العظيمة التي تقدمها للجسم، أبرزها:

1- السرطان

تقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية.

2- السكر

تحتوي على بعض البوليفينول التي يمكن أن تساعد الناس مع مرض السكري من النوع 2 من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم.

3- الكوليسترول

الكالسيوم والألياف في القرفة تساعد في القضاء على أملاح الصفراء من الجسم، وتساعد هذه العملية على خفض مستويات الكولسترول العالية.

4- الادراك

تعد رائحة ونكهة القرفة بمثابة منبه للعقل، وربما تحسين الذاكرة، وأيضاً تحسن الوظائف المعرفية للدماغ، وتحسن البصر.

5- الدورة الدموية

تحتوي القرفة على كمية كبيرة من مركب يسمى الكومارين، وهي تساعد على منع تجلط الدم الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب.

6- المفاصل

نظراً لخصائصها المضادة للالتهابات، تساعد القرفة في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل.

7- الفطريات

تفيد القرفة شرباً في علاج فطريات الكنديدا البيضاء وهي فطريات تستفحل في الأمعاء وتنتشر في الجسم كله وثبت أن القرفة تفتك بسلالات الكنديدا المقاومة للعقاقير الكيماوية.

8- الجهاز التنفسي

تعالج القرفة نزلات البرد المعتادة أو الشديدة. كما تعالج الانفلونزا، التهاب الحلق واحتقانه.

9- عملية الهضم

القرفة فعالة جداً لتحسين الهضم. فإنها تساعد على إزالة الغازات غير المرغوب فيها والأطعمة indigested من الأمعاء. كما تقضي على الحموضة والإسهال والغثيان الصباحي.

10- وجع الطمث

مدرة للطمث حيث يستعمل مشروبها الساخن كثيراً من قبل النساء خاصة بعد الولادة لإدرار الطمث والمساعدة في تخفيف الآلام والأوجاع والتقلصات بعد الولادة.

11- علاج مفيد لوجع الأسنان.

12- جهاز المناعة

خليط من العسل ومسحوق القرفة يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة، والقضاء على التعب ولها خصائص مضادة للشيخوخة.

13- رائحة الفم

مزيج من العسل ومسحوق القرفة هي ممتازة لعلاج رائحة الفم الكريهة.

14- للصداع

القرفة مفيدة في علاج الصداع الناجم عن التعرض للهواء البارد.

15- المسالك البولية

وفقا لدراسة فإن الاشخاص الذين يأكلون القرفة بشكل منتظم ليست لديهم أي مشاكل في المسالك البولية