متابعة- بتول ضوا
يضيف الليمون مذاق مميز للأطباق التي يدخل في تحضيرها، كما يُمكن إعداد مشروبات طبيعية لذيذة ومنعشة من الليمون.
ولضمان توافره على مدار العام تحرص العديد من السيدات على حفظه وتخزينه، لذا في السطور التالية طريقة تضمن لكِ سيدتي حفظ الليمون لمدة سنة خارج الفريزر وبملعقة واحدة.
– جهزي كمية الليمون التي ترغبين في حفظها.
– افردي ورق التغليف النايلون على سطح صلب.
– ضعي 3 حبات من الليمون على الورق وأبعديها الواحدة عن الاخرى بالمسافة نفسها.
– غلفي حبات الليمون بالنايلون. ثم قومي بلف النايلون عند الجزء الفارغ بين كل حبة ليمون والاخرى. بحيث تصبح كل حبة ليمون مغلفة على شكل دائري.
– ضعي الكمية المغلفة في حاوية لحفظ الاطعمة.
– وأخيراً قبل تسكير الغطاء، ضعي ملعقة معدنية مع الليمون ثم أغلقي الغطاء.
– احفظي الحاوية في درج الثلاجة لإبقاء الليمون لمدة سنة كاملة.
ملاحظة: تساعد الملعقة المعدنية على التخلص من الاكسدة الزائدة التي قد تؤدي الى فساد حبات الليمون عند حفظها
