متابعة ـ سوزان حسن

تتبعين الريجيم ولكن تحبين تناول البسكويت اللذيذ المقرمش ، حضري بسكويت مالح للريجيم بطعم لايقاوم ، من خلال هذا المقال.

المقادير

نصف كوب من طحين القمح الكامل

نصف كوب من الشوفان المطحون

2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان، مطحونةـ

4 ملعقة كبيرة من بذور السمسم البيضاء، محمصةـ

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر، شرائح

ملح بحري

ماء مثلج

1 ونصف ملعقة كبيرة من الزيت

طريقة التحضير:

1.اطحني الشوفان وبذور الكتان.

2.ثم اخلطي كل المكونات الجافة معاً،

3.أضيفي الزيت واعجنيهم حتى تتمكني من تشكيل كرة من العجين.

4.ثم قومي بتمديد العجين.

5.اصنعي دوائر صغيرة باستخدام قطاعة الكوكيز أو غطاء عبوة ما،
ثم رشي القليل من السمسم على الوجه.

6.اخبزي الكعكات في فرن محضر على درجة حرارته 180 C لمدة 20 دقيقة،

7. برديهم وقدميهم.

بالهناء والشفاء.