متابعة- غرام محمد
كشفت خبيرة تغذية عن أفضل الأطعمة التي تعمل على تعويض نقص الحديد في جسم الإنسان.
إن كبد سمك الحوت هو أحد أفضل الأطعمة لتعويض نقص الحديد في الجسم.
وفقًا لخبيرة التغذية فإن تركيبة هذه الأطعمة الشهية مليئة بالمعادن المفيدة وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات القابلة للذوبان (D) و (A).
يعتبر كبد الحوت من أفضل الأطعمة لتعويض نقص الحديد نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب 12، ومع ذلك، تجدر الإشارة هنا إلى أن سمك الحوت هو سمكة بحرية كبيرة إلى حد ما.
وأضافت الخبيرة أنه يجب تقليل تناول كبد الحوت للأشخاص المصابين بأمراض واضطرابات وظيفية في أعضاء إزالة السموم (الكبد والمرارة والكلى).
