متابعة: روان ديوب

تعتبر اللازانيا بأنها أحد أنواع المعكرونة المشهورة حول العالم، بشكلها العريض والمسطح، ويعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي.

ويتكون طبق اللازانيا من طبقات عديدة تتناوب ما بين شرائح عجينة معكرونة اللازانيا والحشوة. والتي تختلف مكوناتها ما بين الدجاج والخضار واللحم المفروم وبطبقة من صلصة البشاميل والصلصة الحمراء مع طبقة أخيرة من الجبن

تعرفي على طريقة سلق معكرونة اللازانيا لتعدّي أطيب الأكلات الشهية على سفرة الغداء، وفقاً لما ورد في موقع مطبخ سيدتي.

تحتاجين إلى المكوّنات التالية لسلق مكرونة اللازانيا:

• عبوة من مكرونة اللازانيا

• الماء بحسب الحاجة

• 2 ملعقة صغيرة من الملح

الخطوات:

• ضعي الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي.

• أضيفي كمية الملح للماء على النار.

• ثم أضيفي شرائح مكرونة اللازانيا إلى الماء المغلي.

• حركي قطع مكرونة اللازانيا لمدة دقيقتين وذلك حتى لا تلتصق الشرائح مع بعضها البعض.

• لمدة 8 دقائق قومي بتحريك شرائح مكرونة اللازانيا وخففي النار.

• انشلي رقائق مكرونة اللازانيا من ماء الغلي، واتركيها جانباً حتى تتصفى، ثم أعدي منها أطيب وصفات اللازانيا بالحشوة المفضلة.