متابعة: روان ديوب

حضّري كيك الموز الصحي، وبدون سكر باتباع هذه الخطوات، وفقاً لما ورد في موقع النهار.

المكونات:

– 3 بيضات

– 3 حبات موز مهروسة

– ملعقة فانيلا

– نصف كوب زيت نباتي

– ملعقة كبيرة بايكينغ باودر

– ربع كوب كاكاو خام

– كوبا طحين أسمر أو أبيض

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– نصف كوب لبن (زبادي)

طريقة التحضير:

– اخفقي البيض مع الفانيلا.

– أضيفي الموز على خليط البيض واخلطي المكونات،ثم الزيت واخلطي مجدداً. وأخيراً
اللبن (الزبادي) واخلطي المكونات مرة أخرى.

– انخلي النواشف (أي الطحين والبايكينغ باودر والملح والكاكاو) وضعيها فوق خليط البيض والموز بالتدريج على 3 دفعات مع الخلط جيّداً بعد كل دفعة.

– اسكبي الخليط في قالب مبطن بورقة زبدة. ويمكن إضافة قطع الشوكولا السادة بشكل عشوائي.

– اخبزي الكيك في فرنٍ حامٍ مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.