متابعة ـ سوزان حسن
المانجو الخضراء هي مانجو لم تنضج بعد، وعلى الرغم من أن المعظم يميل لانتظار الثمار حتى تنضج ليتم تناولها وهي صفراء اللون وحلوة المذاق، إلا أن البعض يفضل تناول المانجو خضراء وعادة ما يتم تناول المانجو الخضراء مع القشر بعد التأكد من غسل الثمرة جيدًا من الخارج تعرفي معنا في هذا المقال على فوائد المانجو الخضراء.
المانجو الخضراء ذات قيمة الغذائية المرتفعة وبمحتواها الغني بالعديد من المغذيات، مثل:
1-نشويات، تتحول لاحقًا إلى أنواع مختلفة من السكريات عندما تبدأ الثمرة بالنضج.
2-ألياف البكتين.
3-فيتامين ج بكمية أعلى من تلك التي تتواجد في المانجو الناضجة.
4-فيتامينات هامة أخرى، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين أ.
5-بعض الأحماض، مثل: حمض الماليك، وحمض الستريك.
6-بعض المعادن الهامة، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
فوائد المانجو الخضراء
1-مقاومة مرض الإسقربوط (Scurvy)
قد تساعد المانجو الخضراء على مقاومة مرض الإسقربوط، وهو مرض نادر قد ينشأ جراء الإصابة بنقص فيتامين ج، وقد يسبب العديد من المضاعفات الصحية، مثل: طفح جلدي، ونزيف في اللثة ونظرًا لاحتواء المانجو الخضراء على كمية وفيرة من فيتامين ج، فإن تناولها قد يساعد على رفع مستويات هذا الفيتامين في الجسم، مما قد يسهم في علاج مرض الإسقربوط.
2. حماية الجسم من الجفاف وحرارة الصيف
قد يساعد تناول المانجو الخضراء وعصيرها على خفض فرص تعرضك للعديد من المشكلات الصحية التي قد تنشأ جراء التعرق والتعرض للظروف الحارة مثل: الجفاف، وضربة الحرارة.
3-فوائد رائعة للجهاز الهضمي
-مقاومة الاضطرابات الهضمية
قد تساعدك المانجو الخضراء على مقاومة وتخفيف حدة العديد من المشكلات والاضطرابات التي قد تصيب الجهاز الهضمي، مثل:
-الحموضة وحرقة الفؤاد.
-الزحار.
-عسر الهضم العادي أو المزمن.
-الإمساك، أو الإسهال.
-غثيان الصباح.
-البواسير.
4-فوائد أخرى
كما قد تدعم المانجو الخضراء الجهاز الهضمي بطرق أخرى، إذ قد يساعد تناولها على:
-مقاومة بعض أنواع البكتيريا الضارة التي قد تتواجد في الأمعاء.
-تعزيز إنتاج الحمض الصفراوي (Bile acid)، مما قد يسهم في دعم الكبد ليقوم بوظائفه بطريقة أفضل.
5-فقدان الكيلوغرامات الزائدة
إذا كنت ترغب في فقدان بضعة كيلوغرامات خلال الفترة القادمة قد تكون المانجو الخضراء خيارًا جيدًا، إذ قد تساعد هذه الثمار على تحفيز خسارة الوزن الزائد نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية وسكريات قليلة مقابل كمية مرتفعة من الألياف، لذا قد يساعد تناولها على:
-تنشيط عمليات الأيض، وحرق المزيد من السعرات.
-كبح الشهية.
-تحفيز حرق الدهون في الجسم.
6-الحفاظ على صحة الجهاز الدوراني، إذ قد تساعد هذه الثمار على تقوية ضخ الدم، وخفض الكولسترول، والحفاظ على صحة القلب، ومقاومة الجلطات الدموية، والحفاظ على ضغط دم صحي.
