متابعة _ لمى نصر:

الأفوكادو من الخضروات والنباتات المفيدة جداً لصحة الإنسان، وقد يجهل البعض أن بذرة الأفوكادو لها فوائد هي أيضاً، ففي العادة نأكل ما بداخل هذه النبتة ونقوم برمي النواة أو البذرة في القمامة، وهو أمر خاطىء ويفعله الكثير ممن يجهلون قيمة تلك النواة.

لذا سنعرفكم على أهم فوائد نواة الأفوكادو:

خفض مستوى الكولسترول:

تمتلك البذور خصائص خفض الكوليسترول لأنها تحتوي على الزيوت المغذية، الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي لها القدرة على خفض مستويات الكولسترول العالية.

تقوية المناعة:

في بذور الأفوكادو خصائص مضادة للأكسدة تحتوي على أكثر من 70% من مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة بأكملها. المواد المضادة للأكسدة تحافظ على الجذور الحرة والتي بدورها تعزز الجهاز المناعي وتقي من الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية.

مكافحة السرطان:

تمتلك بذور الأفوكادو خصائص مضادة للسرطان، لأنها تحتوي على مركبات الفلافونويد، فئة من مركبات الفلافونويد التي تشمل مركبات مثل كيرسيتين، كايمبفيرول وميريستين، والتي تعمل كمضادات للأكسدة قوية تحدّ من نمو الورم.

تأخير ظهور التجاعيد:

يمكن للبذور أن تؤخر الشيخوخة، المواد المضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تسبب أضراراً بالغة على صحة خلايا الجلد. وهذا بدوره يسرّع شيخوخة البشرة ويعزّز التجاعيد، بقع العمر، أضرار أشعة الشمس، والخطوط الدقيقة وترهل الجلد. زيت بذور الأفوكادو يزيد الكولاجين في الجلد ويجعلها أكثر شباباً ونعومة ونضارة.

خسارة الوزن:

بذور مضادات الأكسدة الغنية تساعد على حرق الدهون وخفض الوزن خصوصاً انها تحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من شهيتك وتوفر لك الشعور بالشبع لعدة ساعات ما يمنعك من تناول وجبات خفيفة غنية بالسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البذور على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تدعم الصحة، فتستعيدين لياقتك البدنية وتخسرين وزنك.