متابعة ـ سوزان حسن

من السلطات السريعة جدا واللذيذة والتي ستضفي طعما لذيذا لمائدتك ، وهي سلطة البطاطس.

سنقدم لك في هذا المقال فكرة جديدة لتقديم البطاطس كنوع من السلطات.

المكوّنات:

بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات – 4

بقدونس مغسول ومفروم فرماً ناعماً – كوب

للصلصة:

ثوم مهروس – ملعقتان صغيرتان

عصير ليمون حامض – ربع كوب

زيت زيتون – ربع كوب

فلفل أسود – رشّة

ملح – رشّة

دبس فليفلة حسب الرغبة

طريقة العمل:

1- أخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.

2- ضعي البطاطس والبقدونس في طبق التقديم وأخلطيها جيداً مع الصلصة.

بالهناء والشفاء.