رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كيف يتوافق ربج العقرب مع برج الثور في العلاقات العاطفية؟

التوافق بين برج العقرب وبرج الثور في الحب العلاقات العاطفية...

الطب البديل للأطفال: خيارات آمنة وفعالة

```html مقدمة إلى الطب البديل للأطفال يعتبر الطب البديل من الخيارات...

الدوري الأردني (14): شباب الأردن يواجه الفيصلي

خاص- الإمارات نيوز تجري اليوم، السبت، مباراتان ضمن منافسات الجولة...

أبراج تعشق تناول الطعام.. هل أنت منها!

العلاقة بين الأبراج وحب تناول الطعام تُعتبر الأبراج الفلكية جزءًا...

أهمية الحذر من حقن الفيلر والآثار الجانبية له

```html لماذا يجب أن نفكر مرتين قبل استخدام حقن الفيلر؟ حقن...

إحذر أن تضع هذه الأطعمة بالثلاجة.. قد تتحول لمواد سامة

متابعة- غرام محمد

ويعتقد كثيرون أنه عند وضع الأطعمة المتنوعة في الثلاجة، فإنها تحفظها لفترة طويلة، إلا أنها تفقد فوائدها الصحية وتصبح، في الكثير من الأحيان، غير صالحة للأكل.

فما أبرز هذه الأطعمة التي لا ينبغي حفظها في الثلاجة؟

1. الجبن المُعَتَّق

يُعرف بصلابته، وعندما يُترك في الثلاجة، يتحول هذا النوع من الجبن إلى أكثر صلابة، ويصبح مثل صخرة، و يعود سبب ذلك إلى أن الجبن الصلب يمر بعملية معالجة مدتها ستة أشهر، وبعد ذلك يجب ألا يوضع أبدا في الثلاجة، بل يمكن وضعه في مكان مظلم وبارد.

2. البطاطس

قد تتحول هذه الخضروات النشوية عند تخزينها في الثلاجة إلى مادة غريبة ولزجة تشبه عجينة السكر، حيث تعد حجرة المؤن المكان المثالي لتخزين البطاطس.

3. البطيخ والشمام

من أجل الحفاظ على مضادات الأكسدة سليمة في فاكهتي البطيخ والشمام، يجب تخزينها في أماكن في درجة حرارة الغرفة.

4. الكاتشب

عند وضع الكاتشب في الثلاجة، يصبح بيئة خصبة لنمو الكائنات الحية الدقيقة الضارة، وذلك بسبب كثرة احتواء صلصة الكاتشب على الأحماض.

5. ثمرة الإجاص

عند وضعها في الثلاجة تصبح بلا طعم ورائحة، كما تتلف قشرتها.

6. الجزر

يمكن وضع الجزر في الثلاجة لبضع ساعات فقط، حيث لا تُعد الثلاجة أفضل مكان لوضع الجزر، لأن الهواء البارد يقضي على فوائده الصحية، ويسرع من عملية تعفنه، كما يتسبب في تحويل قشر الجزر إلى ألوان مختلفة.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي