متابعة _ لمى نصر:
هل تستخدمين ملاعق المعدن أو البلاستيك عند طهي الطعام؟ تجنبي هذه العادة فوراً واستخدمي ملاعق الخشب.
حيث أشار الخبراء إلى أن هذا النوع من الملاعق لا يسبّب تغير مذاق الطعام كما هي حال تلك المصنوعة من المعدن أو البلاستيك. بل إن بعضهم يرى أن ملاعق الخشب يمكن أن تضيف طعماً مميزاً إلى بعض الأطباق تبعاً للشجر الذي صُنعت منه.
كذلك يرى الخبراء أن ملاعق المعدن قد تُحدث تفاعلاً ضاراً مع الطعام، فيما تحرّر تلك المصنوعة من البلاستيك عناصر كيميائية وخصوصاً في حال كانت المأكولات لا تزال ساخنة.
ويرون أيضاً أن ملاعق الخشب عملية أكثر من تلك المعدنية والبلاستيكية، وتناسب البيئة، خصوصاً في حال رُميت في سلة المهملات. ولهذا السبب ينصحون سيدات المنازل بالتوقف عن شراء أواني البلاستيك عموماً والملاعق خصوصاً.
