متابعة- غرام محمد

لا تريدين تحضير الكيك في الفرن؟ وترغبين بمعرفة طريقة سريعة لعمل كيك لذيذ وسريع بدون أن تبذلي الكثير من الجهد؟

إليكِ طريقة كيكة على البخار:

مكونات الكيكة على البخار:

1 1/2 كوب من الدقيق
2 حبة من البيض
2 كوب من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب من السكر
2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

طريقة تحضير الكيكة على البخار:

ضعي الزيت والسكر في وعاء، قومي بخفقها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر.
أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر.
اسكبي الحليب إلى الخليط السابق بالتناوب مع الدقيق، وقومي بخفق المكونات حتى تنتهي من كل الكمية الموجودة.
ادهني قوالب صغيرة بالزيت ورشي فيها الدقيق، ومن ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
ضعي قدر من الماء على النار حتى يسخن ثم أدخلي القوالب فيه.
غطي القدر، واتركي الكيك حوالي 25 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الكيك من القدر، ضعيه جانباً حتى يبرد، ثم زينيه وقدميه.