متابعة: روان ديوب

كشف أخصائي التغذية الروسي ” ميخائيل غينزبورغ“، عن خصائص فريدة لأنواع متعددة من الشاي والتي يجب الإكثار منها لتفادي بعض هذه الأمراض وخصوصاً مع اقتراب الشتاء.

فمن أنواع الشاي والتي تعد إكسير صحي قادر على التصدي لأمراض البرد “شاي ورد الروز البري” والذي يشبه الشاي العادي في خصائصه الوظيفية. إضافة أن لكل 100 غرام منه يحتوي على ما يحتاجه الجسم من فيتامين C وذلك خلال أسبوع كامل، كما أنه أيضاً يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين مما يجعل البشرة نقية ومرنة.

ومن أنواع الشاي الأخرى المفيدة “شاي الكركديه”، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة ويمنع انتشار العدوى التي تصيب البشر بشكل موسمي، ولكن يجب الانتباه لنقطة. فمن المهم عدم تخميره في إبريق معدني، وكما كشفت دراسات فإن من يتناول شاي الكركديه لا يصاب بأمراض البرد نهائياً أو من الممكن أن يصاب بحالات خفيفة منها، إضافة لذلك فإنه يتحكم بمستوى ضغط الدم.

ثالثاً وأخيراً من أهم الأنواع “شاي الزنجبيل” حيث أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها تأثير بشكل كبير ومباشر للتصدي للفيروسات والالتهابات ولذلك عند الإصابة بأمراض البرد، ينصح بشرب شاي الزنجبيل. مما يحسن من الحالة الصحية ويقوم على تخفيض درجة الحرارة، وينوه أنه يجب استخدام قطع من جذر الزنجبيل في الشاي وليس المبشور منه.