متابعة – سوزان حسن

البان كيك من الحلويات اللذيذة التي يمكن أن تقدم على الفطور أو حتى على العشاء كوجبة حلوة ،
من الوجبات اللذيذة جدا وسنقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة لصنعها وتقديمها.

المكونات وطريقة التحضير :

المكوّنات:

دقيق – كوب

سكر – ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

ملح – ملعقة صغيرة

بيض مخفوق – 1

حليب – كوب

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل:

1- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.

2- أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، البيض والزيت.

3- أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة.

4- سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة.

5- قلّبي البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.

يمكنك تقديمها مع الفواكه والمكسرات والعسل .