متابعة – نور نجيم :
تعلمي طريقة عمل سلطة العدس الرائعة بالخضار المنوعة وقدميها بطعم دبس الرمان وعصير الليمون المنعش.
المقادير
– عدس بنّي : كوب (مسلوق ومصفى)
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق)
– الكرفس : عود (مفروم ناعم)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– دبس الرمان : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
أضيفي الكرفس والبقدونس والبصل واخلطي.
أضيفي الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون.
أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدمي السلطة.
