متابعة – سماح اسماعيل

تعتبر أجنحة الدجاج، من الأكلات الشهية، والتي تحرص سيدة المنزل على طهيها كل فترة، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالعسل والليمون.

المكونات:

– جوانح الدجاج : 18 جناح
– العسل : ربع كوب
– برش ليمون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
– الثوم : فص (مهروس)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– طحين : نصف كوب
– الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1- اخلطي العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء.

2- ضعي الطحين في وعاء واغمسي قطع الأجنحة فيها حتى تتغطى.

3- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي أجنحة الدجاج المغطاة بالطحين ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي فوقها خليط العسل والليمون وقدميها ساخنة.