متابعة – نغم حسن
يعتبر البيض المسلوق وجبة شهية وغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، وبخاصة للأطفال، حيث يساعد الجسم على النمو ويعزز وظائفه.
و البيض هو من أهم المنتجات الحيوانية وأكثرها استهلاكاً حول العالم، ويدخل أيضاً في الصناعات التجميلية والصحية.
وسنقدم لكم اليوم أفضل طريقة لحفظ البيض المسلوق في الثلاجة لأسبوع كامل.
نسلق البيض ثمّ نصفيه جيداً من الماء الساخن.
نغسل البيض بالماء البارد جيداً.
نترك البيض كي يبرد في حرارة الغرفة لمدّة لا تزيد عن ساعتين.
نحفظ البيض دون تقشيره في وعاء مغلق داخل الثلاجة، ويمكن حفظ البيض بعد تقشيره في وعاء مغلق داخل الثلاجة على أن يكون مغموراً بالماء البارد.
