متابعة – سماح اسماعيل

يعد الدجاج الفيليه المشوي من الخيارات الأمثل للتغذية الصحية، خاصةً للأشخاص ممن يتبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، إذ يحتوي على نسبة أقل من الدهون مع حصص غذائية مناسبة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، وهذه طريقة تحضيره:

المقادير:

– صدر الدجاج : 4 صدور

– عصير الليمون : نصف كوب

– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– بقدونس مجفف : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

– سخني الفرن والشواية على حرارة متوسطة.
– ضعي الدجاج في طبق الفرن وأضيفي عصير الليمون.
– انثري البصل البودرة والفلفل الأسود والملح والبقدونس فوق الدجاج.
– أدخلي الطبق للفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
– حمري الدجاج بالشواية من الأعلى وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.