متابعة – لجين اسماعيل :
لاقى الصيام المتقطع مؤخرا شعبية كبيرة بين العديد من الناس. حيث يقال أنه يساهم بفعالية في فقدان الوزن، ويحسن صحة التمثيل الغذائي، وربما يساهم في إطالة العمر . ولكن قبل الشروع في الصيام المتقطع أو تحديد عدد مرات الصيام، يجب عليك التعرف إلى أنواعه ومدى فعاليته في فقدان الوزن.
أبرز الطرق الشائعة لنظام الصيام المتقطع:
1.طريقة 16/8
تتضمن طريقة 16/8 الصيام كل يوم لمدة 16 ساعة تقريبا وتقييد نافذة الأكل اليومية بحوالي 8 ساعات.
داخل نافذة تناول الطعام ، يمكنك تناول وجبتين أو ثلاث أو أكثر.
يمكن أن يكون القيام بهذه الطريقة من الصيام في الواقع أمرا بسيطا مثل عدم تناول أي شيء بعد العشاء وتخطي وجبة الإفطار.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الجوع في الصباح ويحبون تناول وجبة الإفطار، قد يكون من الصعب التعود على هذه الطريقة.
يمكنك شرب الماء والقهوة والمشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية أثناء الصيام. مما قد يساعد في تقليل الشعور بالجوع.
ومن المهم تناول الأطعمة الصحية بشكل أساسي أثناء فترة تناول الطعام.
2. النظام الغذائي 5: 2
يتضمن النظام الغذائي 5: 2 تناول ما تأكله عادة لمدة 5 أيام من الأسبوع. وتقليص كمية السعرات الحرارية التي تتناولها إلى 500-600 لمدة يومين من الأسبوع.
في أيام الصيام، ينصح أن تأكل (500 سعرة حرارية للنساء و600 سعرة حرارية للرجال)، على سبيل المثال، قد تأكل بشكل طبيعي كل يوم من أيام الأسبوع ما عدا يومي الاثنين والخميس.
في هذين اليومين، تأكل وجبتين صغيرتين كل منهما 250 سعرا حراريا للسيدات و300 سعرا حراريا لكل منهما. ووجد الباحثون أن نظام 5: 2 الغذائي فعال في المساعدة على إنقاص الوزن.
3. نظام كل وتوقف عن الأكل Eat Stop Eat
يتضمن برنامج Eat Stop Eat الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع.
الصيام من وجبة العشاء إلى وجبة العشاء في اليوم التالي أي ما يصل إلى 24 ساعة كاملة، يمكنك الصيام من الإفطار إلى الإفطار أو من الغداء إلى الغداء – النتيجة النهائية هي نفسها.
يسمح بشرب الماء والقهوة والمشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية أثناء الصيام.
4.الصيام المتبادل Alternate Day Fasting
يعتمد هذا النظام على تناوب ايام الصيام وايام الاكل. حيث انه في أيام الصوم لا يتم استهلاك الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية. و يسمح بالمشروبات الخالية من السعرات الحرارية ، مثل الماء والقهوة والشاي.
هناك عدة طرق مختلفة من هذه الطريقة. البعض منهم يسمح بحوالي 500 سعرة حرارية خلال أيام الصيام. ومع ذلك ، وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن هذا الصيام لم يكن أكثر فاعلية في تحقيق فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن من اتباع نظام غذائي تقليدي مقيد للسعرات الحرارية.
5. حمية المحارب Warrior Diet
يتضمن تناول كميات صغيرة من الفاكهة والخضروات النيئة أثناء النهار وتناول وجبة كبيرة في الليل. في الأساس ، أنت تصوم طوال اليوم وتتغذى في الليل في إطار 4 ساعات لتناول الطعام.
قد يؤدي الصيام غير المنتظم إلى زيادة هرمون التوتر، الكورتيزول ، مما قد يؤدي إلى المزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. الإفراط في تناول الطعام والشراهة في الأكل هما من الآثار الجانبية الشائعة للصيام المتقطع. يرتبط الصيام المتقطع أحيانًا بالجفاف لأنك عندما لا تأكل ، تنسى أحيانًا أن تشرب.
إذا قررت تجربة الصيام المتقطع ، فضع في اعتبارك أن جودة النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية. ليس من الممكن الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة أثناء فترات الأكل وتوقع أن تتحكم في وزنك وتعزز صحتك. علاوة على ذلك ، قبل الشروع في صيام متقطع ، يجب عليك استشارة أخصائي الرعاية الصحية.
