متابعة: روان ديوب
يواجه الكثيرون مشكلة النحافة المفرطة، ويحاولون بشتّى الطرق الوصول إلى الوزن المثاليّ المرغوب. لذلك يجب الانتباه إلى نوعيّة النظام الغذائيّ الذي يتّبعُه الفرد.
ومن الضروري احتواء النظام الغذائي لزيادة الوزن على المجموعات الغذائية الستة:
1_ يجب الحصول على السعرات الحرارية اليومية من المغذيات الكبرى الثلاثة. وهي: الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، إذ توفر كلٌ من الكربوهيدرات، والبروتينات 4 سعرات حرارية لكل غرام منها.
2_ أمّا الدهون فتوفر 9 سعرات حرارية لكل غرام. وتتوزع هذه المغذيات الكبرى في ستة مجموعات أساسية لا بد أن يحتوي عليها أيّ نظام غذائي متوازن.
يرتبط الإجهاد الشديد وزيادة التوتر بارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول بالجسم. والذي يؤثر على حرق الدهون بالجسم، كما أن ارتفاع نسبة هذا الهرمون يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول السكريات التي تسبب زيادة الوزن. وتعد قلة النوم من الأسباب التي تزيد من مستويات هرمون الكورتيزول بالجسم.
وصفات لزيادة الوزن
وصفة الخميرة:
اخلط ملعقةً من حبيْبات الخميرة الفوريّة مع كأسٍ من العصير الطبيعيّ، وبإمكانكَ تحليتُه بعسل النحل الطبيعيّ.
واشرب هذه الوصفة بشكل يوميّ، كما يمكنُك استبدالُ هذه الوصفة. بالاكتفاء بتناول قرصٍ من أقراص حبوبِ الخميرة الطبيّة المباعة في الصيدليّات بعد تناول وجبة الطعام الرئيسة على الفور.
وصفة الزهورات والتمر:
اخلط ملعقة من أعشاب الزهورات المتوفّرة لديك والتي تتضمّن: البابونج، واليانسون، وبتلات الورد الجوريّ وغيرها من الأعشاب. مع العلم أنّه بإمكانك شراؤها جاهزةً من محلّات العطارة، مع كأسٍ من العصير أو الحليب. إلى جانب ثلاث حبّات من التمر، واحرصْ على تناول هذه الوجبة إلى جانب وجبتيْ الفطور والعشاء.
وصفة الفستق السودانيّ والزبيب والعسل:
قومي بمزج ملعقة من الفستق السودانيّ المطحون مع المقدار نفسِه من الزبيب مع معلقتين من العسل الأبيض. بحيث تتناولُ هذه الخلطة مرّتيْن يوميّاً، الأولى في الصباح بعدَ وجبة الفطور، والثانية مساءً قبل النوم بقرابة ربع ساعة.
