متابعة – لجين اسماعيل :
تتعدد استخدامات لوح التقطيع. ولهذا من الضروري الحرص على تنظيفه وتطهيره بعد كل عملية استخدام. تعرفي أسهل وأسرع طرق لتساعدك بهذه المهمة الضرورية.
استخدمي الماء الساخن وسائل صابون الجلي في عملية فرك وغسيل لوح التقطيع، ثم جففيه جيداً. واحرصي على عدم نقع لوح التقطيع في الماء لمدة طويلة حتى لا يتشقق في حالة استخدامك للوح الخشبي.
وباستعمال الخل الأبيض قومي بتطهير لوح التقطيع. كما بإمكانك وضع كمية قليلة من محلول التبييض على لوح التقطيع واتركيه لعدة دقائق. ثم اغسليه كالمعتاد بالماء وصابون جلي الأطباق ومن الضروري تركه حتى يجف تماماً.
أما للتخلص من الروائح القوية على لوح التقطيع:
قومي بفرك لوح التقطيع بالملح أو بيكربونات الصوديوم ثم اغسليه واتركيه يجف. بعد ذلك قومي بفرك لوح التقطيع بالليمون مع الملح ثم اغسليه كالمعتاد.
الآن رشي الخل المركز على لوح التقطيع في اشطفيه بالماء جيداً.
