متابعة: نازك عيسى

يعد البروكلي غذاء صحي وغني بالعديد من المواد المضادة للأكسدة. والتي تعود بفوائد لا غنى عنها لصحة الإنسان. فيعتمد الرياضيّون عليه بشكل أساسي لنجاح نظامهم الغذائي. كما يُنصح جميع الأشخاص بتناوله، لأنّه يغيّر حياة الإنسان ويجعلها صحيّة وخالية من الأمراض. ومن أهم فوائدها ما يلي:

1-      يحتوي على نسبة عالية من البروتين. ونسب عالية من الحديد والكالسيوم.

2-      غني بالبايوفلافونيدا. وهي مادة تقي من الإصابة بالسرطان.

3-       نسبة الألياف الموجودة في غذاء البروكلي عالية.

4-      يزوّد الجسم بالضعف للحصة الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ج.

5-      يوفّر ثلث القيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم من حمض الفوليك وفيتامين أ.

6-      يخفض احتمال الإصابة بعدّة أنواع من مرض السرطان مثل: سرطان عنق الرحم. وسرطان القولون. وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا.