متابعة- غرام محمد
كيف يعمل رجيم البن الناشف؟
يتضمّن رجيم البن الناشف خطة غذائية تقضي بشرب ما لا يقل عن 3 أكواب (720 مل) من القهوة المحمّصة الخفيفة يومياً.
يولي الدكتور أرنو أهمية خاصة لنوع القهوة التي ينبغي اختيارها وكيفية تحضيرها. ويوصي بتناول قهوة كاملة الحبوب محمّصة قليلاً ومطحونة في المنزل ومحضرة باستخدام المياه المفلترة.
في رجيم البن الناشف، يمكنك تناول القدر الذي تريدينه من القهوة مع ضرورة تجنّب استخدام السكر أو الكريمة المبيضة.
كما يوصي باستبدال وجبة واحدة يومياً بعصير أخضر غني بالألياف.
ويشدّد أن تكون الوجبات منخفضة السعرات الحرارية والدهون وغنية بالألياف من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. ويشجع على تجنّب الأطعمة المصنّعة والخفيفة المكرّرة
كبح الشهية
يؤكد الدكتور أرنو أن للقهوة قدرة على كبح الشهية، وبالتالي هي تساعد على تقليل السعرات الحرارية اليومية.
تشير بعض الأبحاث إلى صحة هذا الكلام؛ إذ ثبت أن شرب القهوة قبل الوجبة بوقت قصير يؤدي إلى تقليل مقدار ما يتم تناوله في تلك الوجبة، وفقاً لموقع PubMed Central .
زيادة التمثيل الغذائي
قد تزيد القهوة المحتوية على الكافيين، على وجه الخصوص، من عدد السعرات الحرارية وكمية الدهون التي يحرقها الجسم، ما يعزّز فقدان الوزن.
في مراجعة واحدة شملت أكثر من 600 شخص، وجد الباحثون أن تناول الكافيين بشكل أكبر كان مرتبطاً بانخفاض الوزن، ومؤشر كتلة الجسم (BMI)، وكتلة الدهون. رغم كل هذه الادعاءات، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير القهوة على التحكّم في الوزن تماماً.
