متابعة- بتول ضوا
يلعب فيتامين c دور كبير في الحفاظ على الصحة انطلاقاً من تعزيز الجهاز المناعي وتقويته للتصدي للأمراض، لكن حاجة الجسم له بمقادير ضئيلة، وعليه فإن هناك العديد من المخاطر التي قد تحدث لجسم الإنسان بسبب فرط استهلاك فيتامين c وتأثيرها على الصحة.
فالجرعات العالية من مكملات فيتامين C يمكن أن تسبب مشاكل، حسب موقع ميديك فوروم، لذلك يجب أن يكون هناك توازن في تناول المكملات الغذائية والتي قد تؤدي كثرتها إلى القيء والأرق.
ووفقًا لمايو كلينك، هناك سبع علامات رئيسية يجب الانتباه إليها، وتشمل:
الصداع والأرق وحرقة المعدة والإسهال والغثيان والقيء وتشنجات البطن، كما أن انتفاخ البطن يمكن أن يكون علامة على أنك قد تناولت الكثير.
ومن غير المحتمل أن يكون تناول أقل من 1000 مل غرام من مكملات فيتامين سي يومياً ضاراً، علاوة على ذلك، يجب أن تختفي هذه الأعراض بمجرد التوقف عن تناول مكملات فيتامين سي.
ويساعد فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) الجسم على امتصاص الحديد ويرفع مستويات مضادات الأكسدة في الدم ويساعد في علاج نقص الحديد، ويساعد دفاعات الجسم الطبيعية على محاربة الالتهابات. ومن المهم أن تدرجه في نظامك الغذائي.
وبالنسبة لمعظم الناس، فإن البرتقال أو كوبا من الفراولة أو الفلفل الأحمر المطحون أو البروكلي يوفرون ما يكفي من فيتامين سي طوال اليوم.
ويحتاج البالغون الذين تراوح أعمارهم بين 19 و64 عامًا إلى 40 مل غراما من فيتامين سي يوميًا، وبالتالي يجب أن تحصل على كل فيتامين سي الذي تحتاجه في نظامك الغذائي اليومي.
