متابعة- غرام محمد

منذ الطفولة، ونحن نسمع عن فوائد الفاكهة والخضراوات من اهلنا ومن المدرسين في المدرسة، ومن المجلات والبرامج الغذائية، ومع ذلك كان بعضنا يتخلص منها ويتهرب من تناولها ولا زال البعض يفعل ذلك حتى اليوم .

ولأن الخضار والفواكه تعتبر مصدرا طبيعيا للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو جسم صحي، وضحت المراكز الامريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها أسباب أهمية تناول الفاكهة و الخضار كل يوم:

1. أكل الكثير من الفاكهة والخضار المتنوعة والمختلفة يساعد في منع الأمراض المزمنة بما في ذلك السرطان، وأمراض المناعة.

2. تشير البحوث إلا أن معظم الفواكه والخضروات عظيمة الفائدة الغذائية حيث تساهم في صرف الدهون والسعرات الحرارية بشكل يومي.

3. تساعد الخضار والفواكه الطازجة والمطبوخة على الشعور بالشبع و بالتالي المحافظة على وزن مثالي والحيلولة دون الوزن الزائد.

4. الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن الالياف الضرورية للجسم.