رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

حقائق حول نقص السمع المفاجئ: الأسباب والأعراض والعلاجات

متابعة-جودت نصري نقص السمع المفاجئ هو حالة طبية تتسم بفقدان...

جدول مباريات ريال مدريد يتحكم بموعد مباراة فالنسيا

كشفت تقرير صحفي، عن المواعيد المحتملة لإقامة مباراة ريال...

القبض على مقيمين لترويجهما مادة الميثامفيتامين بالمنطقة الشرقية

متابعة: نازك عيسى قبضت دوريات الإدارة العامة للمجاهدين في المنطقة...

Bright and Airy: How Clean Windows Elevate Dubai Living Spaces?

Living in Dubai is all about embracing luxury, comfort,...

طريقة فعالة للتخلص من مرارة الباذنجان المزعجة

متابعة – سماح اسماعيل

يمتلك الباذنجان طعماً مراً، عند تناوله نيئاً، ولكن بعد الطهي يصبح أقل مرارةً، وللتخلص من مرارة الباذنجان قبل الطهي، سنقدم لكم هذه الطريقة السهلة، وهي كالآتي:

ينقع الباذنجان بالماء والملح بعد تقطيعه لمدة ربع ساعة، وذلك يعمل على تقليل نسبة الدهون التي يمتصها عند القلي ويقلل المرار.

يقطع الباذنجان ثم ينقع بالخل الأبيض المخفف بالماء لمدة ساعة.

يقطع إلى شرائح وينقع بالماء والسكر ثم يغسل.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي