متابعة – سماح اسماعيل

ترغب الكثير من السيدات بإعداد أنواع مختلفة من المربيات لعائلتها، ومن هذه المربيات، سنعلمك طريقة تحضير معقود التين الشهي والغني بالكثير من الفوائد للجسم.

المكونات:

ماء – كوبان
سكر – كيلوغرامان
تين – كيلوغرامان
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

1- في قدر، على نار متوسطة ضعي الماء والسكر وحركي حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.

2- ضعي التين في القطر. أتركي الخليط على نار متوسطة يغلي مدة ساعة ونصف حتى ينضج التين ويتبدل لونه.

3- أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الخليط يغلي على نار هادئة مدة نصف ساعة.

4- ارفعي معقود التين عن النار. وضعيه في برطمانات محكمة الاغلاق.