متابعة: روان ديوب
تعد فاكهة الرمان بشكلها الدائري المميز من الأطعمة المحببة لدى أغلب الناس. فهي توفر الكثير من العناصر الغذائية إضافة إلى مذاقها اللذيذ.
وكشفت دراسة جديدة أن عصير الرمان قد يكون له تأثير رائع مرتبط ببعض الأمراض الخطيرة.
حيث تتوزع بذور (حبوب) الرمان بألوانها الجميلة الحمراء والزهرية وأحيانا العسلية بانسجام فريد داخل الثمار. لتقدم شكلاً رائعاً مثيراً يجعل “العين تعشقها قبل الفم” أحياناً.
بالإضافة إلى شكلها الرائع، تقدم بذور الرمان أو عصير الرمان الكثير من الفوائد المرتبطة بتخفيض الوزن والحفاظ على البشرة الشابة. لكن الدراسات الجديدة كشفت عن تأثير جيد ورائع على صحة الإنسان مرتبط بمشكلات أمراض القلب. وفقاً لما جاء في موقع سبوتنيك.
ووجدت دراسة جديدة أجرتها مجموعة علماء أحياء في المكسيك أن عصير الرمان قد يحسن مستويات بعض العلامات الأكثر إثارة للقلق المتعلقة بأمراض القلب.
قام فريق البحث بإعطاء جرعات من عصير الرمان للفئران التي تم منحها نظاماً غذائياً عالي السعرات الحرارية بهدف إكسابها الكثير من السمنة المفرطة.
وقام الباحثون بعد ذلك بقياس العلامات الفسيولوجية التي تشير غالباً إلى السمنة والأمراض المرتبطة بها. مثل أمراض القلب والالتهابات وضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
ولفتت نتائج الدراسة المنشورة في مجلة”Eat This, Not That” الأمريكية، إلى أن عصير الرمان قلل من تركيز البروتين الدهني منخفض الكثافة. المعروف أيضاً باسم LDL أو الكوليسترول “الضار” بنسبة ملحوظة وكبيرة وصلت إلى 39٪.
كما لاحظ الباحثون زيادة البروتين الدهني عالي الكثافة أو المعروف باسم “الكوليسترول الجيد” بنسبة كبيرة أيضاً وصلت إلى 27٪.
وأكد العلماء أن هذه النتائج لوحدها قادرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى حوالي 12٪ إلى 18٪ وهي نسب كبيرة بالنسبة لتأثيرات عصير واحد على الإنسان.
بالإضافة إلى كل هذه المؤشرات الجيدة، كشفت الدراسة عن نتائج رائعة جداً متعلقة بضغط الدم. وهي مشكلة يعاني منها الكثيرون حول العالم.
اقترح العلماء ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث العلمية والدراسات، قبل تحديد تأثير عصير الرمان من حيث يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب على البشر أيضاً. لكنهم أكدوا أن هذه الأدلة مؤشر هام جداً وكبير وسبباً كافياً لإدخال هذا العصير إلى النظام الغذائي الخاص بنا بين الحين والآخر.
