متابعة – نغم حسن
يعتبر الجزر من أشهى أنواع الخضراوات وألذها، ويتم استخدامها في العديد من الوجبات و المشروبات، كما أن للجزر فوائد كثيرة و متنوعة.
وبحسب موقع “أطيب طبخة”، يمكن حفظ الجزر لأطول فترة ممكنة. بوضع كمية الجزر المقطعة بأي طريقة في صينية، ثم أدخليها إلى الفريزر لنصف ساعة على الأقل. وزّعي كمية الجزر بعدها في أكياس حفظ الطعام واحفظيها في الفريزر واستخدميها بعدها في أطباقك المتنوعة.
ويمكن تقطيع الجزر بعدة أشكال، إما ببرشه أو تقطيعه لأصابع أو مكعبات أو شرائح دائرية للاستخدامات المتنوعة.
