متابعة _ لمى نصر:
من المعروف أن البروكلي من الخضروات المفيدة لصحة الجسم، بالإضافة إلى ذلك يساعد في إنقاص الوزن. لذا يمكنك إدخاله في حميتك الغذائية بدون قلق من زيادة الوزن.
فكيف يفيد البروكلي في الدايت؟
– منخفض السعرات الحرارية:
الخطوة الأولى للتخسيس هي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة مثل تلك المكتسبة من الوجبات الخفيفة غير الصحية، والحلويات، والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، وقد يكون الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أثناء تقليل كمية الطعام المستهلكة تحدياً أكبر، لذا يكون البروكلي خياراً مناسباً.
– مكونات البروكلي تدعم فقدان الوزن:
العديد من العناصر الغذائية في البروكلي مثل فيتامين C، والكالسيوم، والكروم تعزز فقدان الوزن، حيث يحتاج الجسم إلى فيتامين سي لتخليق مركب يسمى كارنيتين، وهو مركب ضروري لاستقلاب الدهون إلى طاقة، كما أن حرق الدهون يقل أثناء ممارسة الرياضة عند انخفاض فيتامين C، والأشخاص الذين يستهلكون كمية أكبر من فيتامين C من المرجح أن يتمتعون بالوزن المثالي.
– غني بالألياف:
الأطعمة الغنية بالألياف مهمة لإنقاص الوزن، فالبروكلي يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء والألياف، فكوب واحد من البروكلي المطبوخ يحتوي على 5 جرامات من الألياف.
– غني بالمواد الكيميائية النباتية لفقدان الوزن:
البروكلي هو مصدر جيد للمواد الكيميائية النباتية التي تحتوي على الكبريت والتي قد تمنع السرطان، وتساعد هذه المواد على تقليل وزن الجسم.
