متابعة – علي معلا:
تحبين تحضير وصفات الملفوف والقرنبيط، إلا أن المشكلة التي تواجهينها هي صدور رائحة قوية منهما.
ولكن حان الوقت لتتخلصي منها من خلال اتباعك هذه الحيلة الذكية:
عندما تقومين بسلق القرنبيط أضيفي قطعة من الخبز إلى الماء فهي تمتص رائحة الخضار غير المحببة.
ولسلق الملفوف يمكنك أن تضيفي عصير نصف حبة من الليمون أو حبة جوز غير مقشرة، وهكذا يصبح تحضير أطباق الملفوف الشهية سراً لن يكتشفه أفراد عائلتك إلا عند جلوسهم إلى المائدة.
