متابعة: روان ديوب

قومي بتحضير وصفة حلوى البراونيز اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار. وفقاً لما ورد في موقع النهار.

المكونات:

– 280 غراماً من الشوكولاتة الداكنة (70%)

– 90 غراماً من شوكولاتة الحليب الفاتحة

– 275 غراماً من الزبدة غير المملحة

– 175 غراماً من الطحين

– 325 غراماً من السكر

– 4 بيضات كبيرة

– ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر

– ملعقة كبيرة من الفانيليا

– ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
– في قدر على النار، ضعي الشكولاتة الداكنة مع شوكولاتة الحليب والزبدة واتركي المكونات على النار حتى تذوب.

– اخلطي الطحين مع البينكنغ باورد والملح.

– اخفقي البيض مع الفانيلا لمدة دقيقتين. ثم أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج باللون الأبيض.

– أضيفي خليط البيض على خليط الشوكولاتة وحركي المكونات في ذات الاتجاه. ثم أضيفي خليط الطحين والبيكنغ باودر، ثم حركي المكونات مرة أخرى باتجاه واحد.

– حضري صينية مبطنة بورق الزبدة، وادهنيها قليلاً بالزبدة.

– ضعي حبات من الشوكولاتة في الصينية، ثم اسكبي الخليط الذي تم تحضيره.

– أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة.

– أخرجي الصينية من الفرن واتركيها قليلاً حتى تبرد ثم قطعيها.