متابعة: نازك عيسى

كشفت دراسة طبية حديثة في الولايات المتحدة،  من خلال دراسة الأثر الصحي لعدد من الأطعمة، من خلال قياس آثارها وبصمتها الكربونية. أن تناول  قطعة واحدة من “الهوت دوغ” بوسعها أن تقصر أمد حياة الفرد بـ36 دقيقة.

ولا يقتصر الضرر فقط على “الهوت دوغ”، بل يشمل أيضا المشروبات الغازية التي ترافقه في العادة. بالإضافة إلى  البطاطس المقلية كونها “تقصر العمر” بـ1.5 دقيقة.

ويقلص كل غرام من اللحوم المصنعة، العمر بما يصل إلى 0.45 دقيقة في المتوسط. ففي حال أقدم الفرد على تناول قطعة “هوت دوغ” من 61 غراما، فإنه يخسر ما يصل إلى 27 دقيقة.

ويخسر الآكل 27 دقيقة من قطعة الـ”هوت دوغ” لوحدها، دون الحديث عما يرافقها من “المايونيز” ذي الدهون المرتفعة والبطاطس المقلية، فضلا عن المشروبات الغازية.

أما الأطعمة التي تسهم في “إطالة” عمر الإنسان فهي المكسرات وبعض الحبوب وزبدة الفول السوداني، حيث تطيل أمد الحياة بـ30 دقيقة.

وحل سمك السلمون المشوي في المرتبة الثانية، من حيث الفائدة، لأنه يساعد على إطالة أمد حياة الإنسان بـ15 دقيقة في المتوسط. أما الموز فيساعد على إطالة أمد الحياة بـ13.5 دقيقة.