متابعة- غرام محمد

مقادير صلصة البيتزا:

ثلاث حبات طماطم مقطعة ومقشرة.
ملعقة طعام معجون طماطم.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
فص ثوم.
رشة ملح.
رشة أوريغانو.
رشة ريحان.
رشة فلفل أسود.
3 ملاعق طعام زيت زيتون.

طريقة تحضير صلصة البيتزا:

ضعي البصل وملعقة زيت في قدر على النار وقلبي حتى تذبل البصلة.
أضيفي الثوم ثم حركي، ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم والملح والفلفل واتركي المكونات على نار متوسطة مدة نصف ساعة.
بعد أن تنضج ضعيها في الخلاط حتى يصبح المزيج كريمي القوام.
ثم أعيديها إلى النار مدة ١٠ دقائق.
وأخيراً ضعي الأوريغانو والريحان والزيت، واتركيها حتى تبرد ثم احفظيها في إناء زجاجي في الثلاجة لحين الاستخدام.