متابعة ـ سوزان حسن

نعرف الكثير من وصفات الدجاج المقلي وجميها لذيذة وشهية ، إلا أن هذه الوصفة ستكون المفضلة لديكم عندما تجربوها فهي تحتوي على خليط مميز من الدجاج الطري الغني بالصلصة والنكهات بالإضافة إلى كونه مقرمش وشهي .

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة :

مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
4 أشخاص

سهل

المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح بالطول – 500 غرام

رقائق ذرة خالية من السكر مطحونة – كوب

بهارات دجاج – حسب الرغبة

بيض مخفوق – 2

ملح – حسب الرغبة

زيت نباتي للقلي – حسب الرغبة

طريقة العمل
1- تبّلي قطع الدجاج بالملح والبهارات.
2- غمّسي كل قطعة دجاج في البيض ثمّ في رقائق الذرة.
3- سخّني الزيت في قدر على النار وحمّري فيه الدجاج.
4-قدّمي الدجاج ساخناً إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة.