متابعة سوزان حسن

تعد الفطائر من الوجبات اللذيذة فيمكن تقديمها كفطور شهي لعائلتك أو عشاء أو حتى غداء لذا تبحث ربة المنزل عن طريقة لعمل عجينة سريعة.
سنقدم اليوم طريقة عمل عجينة دون تخمير هشة وطرية.

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
4 أشخاص

سهل

المكوّنات
دقيق – كوب وثلث

بايكنغ باودر – ملعصغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

حليب – نصف كوب

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ، اخلطي المكونات حتي تتداخل.
2- اضيفي الحليب وزيت الزيتون ، أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق ، اعجنيها حتى تتماسك.
4- ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق نيلون لاصق، اتركيها لـ10 دقائق حتى ترتاح.
5- استخدمي العجينة لتحضير الفطائر .