متابعة – سوزان حسن
الميلك شيك من المشروبات الباردة الشهية والمرطبة في الجو الحار ويمكن أن تكون بعدة نكهات بالفريز أو الشوكولاته وغيرها وفيما يلي سنقدم ميلك شيك بالفريز وآيس كريم الفانيليا بطريقة سهلة يمكن عملها في البيت وبعشر دقائق فقط .
المقادير
6 حبات فريز مجمدة
5 ملعقة طعام آيس كريم فانيليا
½ كأس حليب سائل بارد
4 ملعقة طعام سيرب أو مربى فريز
6 قطع من الثلج
كريمة شانتيه للتزيين
خطوات التحضير
نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ثم نضيف قطع الثلج والفريز المجمد، نضيف ملاعق الآيس كريم والسيرب أو المربى ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً أي لحوالي دقيقتين أو ثلاث حتى يصبح قوامه كثيفاً ، ندهن الأكواب بمربى الفريز ونصب فيها الميلك شيك ذي القوام الكثيف ونزين بالكريمة شانتيه ومربى الفريز وبذلك يكون ميلك شيك الفريز جاهزاً للتقديم .
