متابعة – سماح اسماعيل
يتمتع البقدونس بفوائد صحية عديدة، ويتم إضافته إلى الكثير من الأطعمة، لهذا السبب تحب بعض السيدات حفظ البقدونس المفروم في الفريزر ليبقى أطول فترة ممكنة.
لذلك سنقدم إليكِ بعض النصائح لحفظ البقدونس المفروم لديكِ لأطول مدة:
اغسلي أوراق البقدونس جيداً من الأتربة، وقصي الأوراق أو السيقان الصفراء والذابلة.
اتركيها بعد ذلك في مصفاة أو جففيها بمنشفة ورقية.
اخلطي كل البقدونس في الخلاط الكهربائي.
ثم ضعيه في كيس وحاولي إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس، ثم أدخليه إلى الفريزر.
