متابعة- بتول ضوا

على الرغم من أن ارتفاع مستويات السكر في الدم علامة منذرة لمرض السكري، إلا أنها من المحتمل أن تكون شائعة لدى الأصحاء الذين لا يعانون منها.

وتحدث المستويات المرتفعة من السكر في الدم نتيجة عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من الأنسولين أو يستخدمه بشكل فعال.

وبعيداً عن النظام الغذائي، قد تساعد بعض الطرق البسيطة على مراقبة مستوايات السكر وتنظيمها، وهو ما يضمن البقاء بصحة جيدة ودرء أي مضاعفات صحية، وهي:

– تمرين منتظم: لا تساهم التمارين المنتظمة في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة فقط، ما يساعد على رفع مستويات السكر في الدم – بل إنها تزيد من حساسية الأنسولين.

كما أنها تساعد عضلاتك على استخدام الجلوكوز من أجل الطاقة وتقلص العضلات، ما يؤدي إلى خفض المستويات بشكل عام.

– إدارة الكربوهيدرات: يقوم الجسم بتقسيم الكربوهيدرات إلى سكريات مثل الجلوكوز، ثم يساعد الأنسولين الجسم على استخدامها وتخزينها للحصول على الطاقة.

هذا وقد يساهم الإفراط في تناول الكربوهيدرات إلى إعاقة هذه العملية، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ويعد التحكم في الكمية أفضل طريقة لمراقبة تناول الكربوهيدرات.

وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم، إلى جانب ذلك فإن تناول الطعام ببطء طريقة ثابتة لتقليل الكمية التي تتناولها.

– اختر الأطعمة المناسبة: تساعد الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض في خفض مستويات السكر في الدم.

ومن الضروري تناول هذه الأطعمة إلى جانب التحكم في تناول الكربوهيدرات.

وتشمل الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض إلى المعتدل ما يلي:

• البرغل، والشعير، والزبادي

• الشوفان، الفاصوليا، والعدس.

• البقوليات، ومعكرونة القمح.

• الخضار غير النشوية.

– خل التفاح: له مجموعة كاملة من الفوائد الصحية، وتعد المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم واحدة منها.

حيث يساعد خل التفاح على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين.