متابعة – لجين اسماعيل :
يمتاز التمر بفوائده المتنوعة على الصحة البدنية أو النفسية. مما يجعل البعض يلجأ للاحتفاظ بالتمر لأطولِ فترة ممكنة، إليك الطريقة:
بداية نضع التمر في كيس التفريز، ثم نضغط عليه لإخراج الهواء قبل إغلاق الكيس بإحكام.
بعدئذٍ نضع الكيس في أعمق جزء من الفريزر ليتفرّز التمر بشكل أسرع مع الحفاظ على نكهته.
وعندما نريد تناوله نخرجه من الفريزر قبل ثلاث ساعات من استخدامه، لكي يذوب جيداً.
كذلك يمكن استبدال الكيس بعلبة بلاستيكية أو زجاجية محكمة الإغلاق، مع ترك مساحة في العلبة للسماح بتوسع التمر عند تجميده.
