متابعة: نازك عيسى

يعد الكمون من أنواع التوابل التي تستخدم في تحضير الطعام كما أنه غني بالعناصرالصحية التي تحمي الجسم من الأمراض. ومن ابرز فوائد شرب الكمون قبل النوم:

يساعد على النوم:لاحتوائه على نسب عالية من الميلاتونين الذي يساعد على التغلب على الأرق.

تحسين عملية الهضم: يحتوي الكمون على نسب عالية من الألياف ما يساعد على تليين المعدة والتخلص من النفخة والإمساك.

يقي من أمراض القلب: لاحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم يساعد على الحماية من ارتفاع ضغط الدم وبالتالي أمراض القلب. و يساعد الكمون على خفض مستوى الكوليسترول الضار والتريغلسيريد.

يقي من فقر الدم:  لأنه غني بالحديد.

يساعد على خسارة الوزن: يخفض مستوى الأنسولين في الجسم ما يساعد على التقليل من الشعور بالجوع وبالتالي خسارة الوزن.

طريقة عمل شراب الكمون–

المكوّنات

كمون – ملعقة كبيرة

ماء – كوب

طريقة التحضير:

في ركوة على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيها حتى تغلي.

زيدي الكمون ثم خففي النار واتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.

أسكبي شراب الكمون في أكواب التقديم.