متابعة _ لمى نصر:
لا يوجد أكثر من التحديات التي تواجهها ربة المنزل في المطبخ، خاصة عندما تكون عروساً جديدة ولم تتعود بعد على الكثير من الأمور المطبخية.
في هذا المقال سنعرفك على 3 حيل ستفيدك في المطبخ:
– لمنع طوفان الماء أثناء سلق الخضار أو البطاطس مثلاً فمن المفيد دهن حواف وعاء السلق بالقليل من الزبدة أو الزيت.
– من أجل تقشير البيض المسلوق بسهولة ينصح بوضعه في وعاء يحتوي على الماء البارد ثم تغطية الوعاء. بعد ذلك يتم رجّه بسرعة ليلاحظ أنه اصبح من السهل نزع القشر عن البيض في أقل من ثانية.
– في حال كان فتح مرطبان الكبيس الجديد امراً صعباً ينصح بحل المشكلة من خلال ارتداء قفازات من الكاوتشوك. وهكذا يمكن نزع الغطاء بلمح البصر.