رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

دراسة جديدة: الأطفال يرثون الذكاء من أمهم

تلعب الوراثة دورًا حيويًا في نمو الأبناء، سواء من...

ريال مدريد مع ليجانيس .. التشكيلة المتوقعة

يلتقي ريال مدريد مع نظيره ليجانيس، مساء اليوم، ضمن...

الدوري الإيطالي (13): نابولي يواجه روما

خاص- الإمارات نيوز يلتقي اليوم، الأحد، جنوى مع كالياري، الساعة...

وصفة ولا أشهى لتحضير أومليت البيض بالجبن لأطفالك

فوائد تغذية أطفالك بأومليت البيض والجبن بدايةً، يعتبر البيض من...

دبي تستثمر في راحة مستخدمي الحافلات: 141 مظلة جديدة ومشروع طموح لتطوير النقل العام

متابعة بتول ضوا أنجزت هيئة الطرق والمواصلات 141 مظلة لركاب...

بدون تكتل.. إليك طريقة تحضير بشاميل في المنزل أفضل من الجاهز

متابعة – علي معلا:

تعتبر صلصة البشاميل من الوصفات التقليدية التي يمكن استخدامها في تحضير مختلف الأطباق بحيث تُضاف إلى السباغيتي أو إلى بعض أنواع السلطات أو إلى الأسماك أو ثمار البحر أو الخضار أو الحبش أو غير ذلك.

ومن الأفضل طبعاً أن تحضّريها بنفسك في المنزل بدلاً من أن تشتريها جاهزة من المتاجر.

ولهذا الغاية قومي بهذه الخطوات:

1. اسكبي في وعاء كوبين من الحليب وضعيه على النار حتى يغلي.

2. في وعاء آخر، ذوّبي 3 ملاعق طعام من الزبدة وأضيفي إليها ملعقتَي طعام من الطحين وامزجي كل المكونات جيداً.

3. أضيفي الحليب تدريجاً مع الحرص على عدم تكوّن التكتلات.

4. اتركي الصلصة تغلي على النار مع الاستمرار في التحريك من دقيقة إلى دقيقتين حتى الحصول على مزيج متماسك.

5. أخيراً، أضيفي القليل من الملح والفلفل ورشّة من جوزة الطيب وارفعي الخليط عن النار.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي