رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الأردني (9): الأهلي في ضيافة الجزيرة

خاص- الإمارات نيوز يحلّ فريق الأهلي ضيفاً على الجزيرة، اليوم...

شرب الماء: لن تصدق أهميته في الحفاظ على صحتك

متابعة-جودت نصري شرب الماء هو حقاً سر من أسرار الصحة...

دوري نجوم العراق (6): القوة الجوية يلتقي زاخو

خاص- الإمارات نيوز تقام اليوم، السبت، ثلاث مباريات ضمن منافسات...

أفضل وقت لزيارة المكسيك: دليل شامل

متابعة-جودت نصري تتميز المكسيك بمناخها الاستوائي الرائع وتنوعها الجغرافي والثقافي،...

دوري أدنوك الإماراتي (7): خورفكان يستقبل دبا الحصن

خاص- الإمارات نيوز تستكمل اليوم، السبت، مباريات المرحلة السابعة من...

طريقة مبتكرة لحفظ الباذنجان دون تقشيره.. ستدهشك

متابعة – سماح اسماعيل

يعد الباذنجان من الخضار المرغوبة عند الكثير من الأشخاص، ولتناوله خارج موسمه، سنقدم لكم طريقة مضمونة لحفظ الباذنجان دون تقشيره، وهذه الخطوات.

1- شراء الباذنجان الجيد و غسله جيداً.
2- تقطيع الباذنجان إلى قطع كبيرة و إلى شرائح سميكة و مربعات كبيرة دون تقشيره.
3- رش الملح عليه.
4- قليه بالزيت الساخن، ثم نخرجه من الزيت بعد تحميره و نصفي الزيت منه كلياً.
5- نضع الباذنجان بأكياس التغليف بطريقة مفرودة بعد أن يبرد تماماً.
6- نضعه بالفريزر بطريقة مرتبة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي